関西学院大学 文学部 美学科卒業。
大学卒業後、コクヨ(株)に入社 直営店picnic on picnic 配属、
退社後、レストランやワインショップ勤務を経て、フリーのフードコーディネーターとなる。
1998年 ソムリエ資格取得。
1999年 調理師免許取得。
2001年 8月〜芦屋 「スペースR」 にて不定期に料理教室イベントを開催。
  9月〜「HanakoWEST.com」のレシピコーナーにてレシピを紹介。
2002年 11月 結婚を機に、夫と共にワインショップ・ジェロボアムを開業
2004年 1月 マガジンハウスより 『3人の女の子のレシピカレンダー』 共著にて出版。
2005年 9月 フードユニット・アイナ結成 〜現在休業中〜
2009年 2月 正食協会師範科卒業
2010年 4月 兵庫県芦屋市に教室とショップ併設の『マルメロ』を立ち上げる

2006年 noi 春・夏・秋・冬号 レシピとスタイリング
2007年 『ふらんす』1年間 掲載 〜このワインにこの一皿〜
2008年 5月 『天然生活』 〜おいしいが生まれるシンプルな台所〜
  6月〜2010年5月 『ステーション』 へレシピ提案
  9月 『リンカラン』 〜神戸おいしいもの案内〜
2009年 2月 『日経WOMAN』 〜女性のキャリアの軌跡〜
  6月 文化出版局より 『アイナの旅するレシピ』出版
  11月26日号 『Hanako 東京ワイン地図』 
 〜ワインを主役に楽しみたいHOME PARTY〜
  12月号 『Hanako west 大人の週末散歩』 〜ほっこりハッピー!おうちライフ〜
2010年 1月号 『Hanako west おいしい店グランプリ』 〜おうち上手に聞く、使える家電〜
  2月号 『Hanako west かわいい生活』 〜おうちで楽しむ手仕事の器〜
2011年 6月 マガジンハウスムック 『旬穀旬菜 〜日本の美味健康お取り寄せブック〜』
  8月 伊藤久右衛門×マガジンハウス 『お茶の時間。』
    スタイリングとスイーツレシピ提供
  10月 京阪神エルマガジン社 Richer〜阪神間特集〜
  12月 日能研進学情報誌 インタビュー